Вкусная жизнь Статьям

Здравствуйте друзья! Любите ли вы первые блюда? А как часто их готовите? Я очень люблю супчики, борщи и бульоны, но готовлю первое не каждый день. Иногда делаю перерыв в приготовлении таких блюд. Думаю, согласитесь, что разнообразие в рационе должно быть. Простые блюда со временем приедаются, и душа требует чего-то вкусного и необычного. А что уж говорить о зиме, когда нашему организму нужны витамины и полезные вещества. В эту пору года я стараюсь готовить первые блюда на бульонах, это и вкусно и сытно. Сегодня речь пойдет о простом рыбном супе, я расскажу вам, как приготовить суп из филе пангасиуса. Уж очень вкусное первое блюдо получается, кушают его с удовольствием все – и дети и взрослые. Тем более, что пангасиус – это морская рыба, которую выращивают во Вьетнаме. И как вы знаете, в филе морской рыбы нет костей, что очень хорошо для приготовления блюд без хлопот.

Читать далее... Суп из пангасиуса. Пошаговый фото рецепт

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! В этой статье я продолжу делиться с вами своим опытом приготовления мастики в домашних условиях. Мне очень понравилось работать с этим сладким тестом, и я  не сомневаюсь, что к предстоящим семейным праздникам также буду украшать торт мастикой. Из предыдущей статьи вы знаете, как сделать белую мастику в домашних условиях. Также я рассказала, как покрасить мастику в нужный цвет.

Ну а эту статью оставила для всеми любимой шоколадной мастики. Если вы любите шоколад или желаете красиво и неординарно украсить праздничный торт, тогда эта статья именно для вас. Вы узнаете, как сделать черную мастику, как правильно обтянуть торт мастикой, сколько и как хранить оставшуюся мастику.

Читать далее... Как сделать шоколадную мастику в домашних условиях. Пошаговый фото рецепт

Готовим вкусняшки

Здравствуйте уважаемые читатели блога, с вами Юрий Коваль. Сегодня мы поговорим о том, как правильно начинать лечение с помощью пчел. Как я писал в одной из прошлых статей, считаю апитерапию одним из наиболее универсальных методов лечения и оздоровления, который способен помочь в лечении огромного количества заболеваний. Кроме того этот метод лечения доступен большинству людей, цена такого лечения совсем не высока, от вас не потребуется ни толстого кошелька ни дорогих специальных приспособлений. Конечно, я совсем не авторитет в области медицины, но так — же считает и большое количество врачей апитерапевтов, запись к которым, часто расписана на месяцы вперед. Думаю, что развитию и внедрению апитерапии, мешает лишь то, что слишком много фармацевтических фирм  потеряют свои сверх прибыли, если народ массово начнет лечиться пчелами.

Читать далее... Лечение пчелами — апитерапия

Здоровье

Здравствуйте, дорогие читатели!  В самое сказочное время года, когда, кажется, не может быть плохого, унылого настроения, хочется вспомнить о мифах «счастья», а если говорить точнее, то поднять вопрос – «Делает ли человека счастливым еда?» Наверное, нет такого человека, который не слышал легенды, о том, что шоколад поднимает настроение и вызывает выработку в организме гормон счастья – эндорфин. Если вы из тех, кто этого не знал, то поведаю, что у разных продуктов есть свои свойства, например, черника улучшает зрение, грецкий орех укрепляет память, а простой изюм помогает вылечить бронхит.

Читать далее... Полезные продукты или как сделать себя счастливым при помощи еды

Дом советов Здоровье

Здравствуйте друзья! В этот раз поделюсь с вами своим очередным личным достижением в кулинарии, а именно рецептом приготовления мастики. Я таки решилась на этот шаг. Причиной такой решительности послужил приятный повод в нашей большой и дружной семье. Мы готовились к празднованию пятилетия племянницы, и конечно задумались над тем, чтобы заказать ей красивый торт с украшениями из мастики. Наверное, и вы видели, а может, и кушали такие необычные и красивые тортики. Насмотревшись различных вариантов украшения тортов, я захотела подробнее узнать о том, что такое мастика. Оказалось, что мастика, в основном, сладкая кулинарная масса, которая по эластичности напоминает пластилин. Если вы смогли правильно сделать мастику, то работать с ней сплошное удовольствие. Самым приятным сюрпризом оказалось то, что мастику делают из самых простых ингредиентов. Как понимаете, в таком случае самому хочется приготовить сахарную мастику для украшения торта. Что я и сделала, у меня получилось сделать мастику с первого раза. Теперь я с большим удовольствием могу поделиться с вами своим опытом и советами, которые извлекла из этого опыта.

Читать далее... Как сделать мастику в домашних условиях, пошаговый фото рецепт

Готовим вкусняшки Дом советов

 

Здравствуйте друзья! Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и легким рецептом приготовления макарон по-флотски. Когда я была маленькой, то очень любила это блюдо. Что может быть лучше сочетания макарон и мяса!? По–моему, это идеальное блюдо быстрого приготовления, с помощью которого можно сытно накормить свою семью. Как и многие, я перепробовала различные варианты приготовления, и именно сегодня поделюсь одним из более удачных и вкусных. По классическому рецепту макароны по-флотски готовят со свиным фаршем. Но сейчас разнообразие фаршей настолько большое, что можно готовить из любого из них. Кстати, раннее я делилась с вами рецептом ленивой лазаньи из спагетти и фарша. Теперь к вашему вниманию рецепт макарон по-флотски с куриным фаршем.

Читать далее... Как вкусно приготовить макароны по-флотски, пошаговый фото рецепт

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! В этот замечательный день поделюсь с вами хорошим, и наверное, многим известным рецептом печенья орешки со сгущенкой. Раньше чуть ли не в каждом доме выпекали такие печенья для детишек, многим знакомо это лакомство, ведь это истинный вкус детства. Наверное, рецепт теста для печенья орешки передается из поколения в поколение. Моя мама выпекала такое вкусное печенье для меня и передала мне этот не сложный рецепт.

Любой начинающий кулинар сможет приготовить такое лакомство, которое вызовет восторг не только у детишек, но и у взрослых. Для приготовления печенья в виде орешка используют специальную форму-сковороду. Ее еще называют «орешница», наверное, и вам такая форма досталась «по наследству». Хотя, сейчас с легкостью можно купить «орешницу», служить она будет вам верой и правдой. И никто меня не убедит, что магазинные орешки также хороши и вкусны, как домашние. А если вы не верите, то этот рецепт для вас. Можете сами приготовить эту выпечку и испробовать ее.

Читать далее... Рецепт печенья «Орешки», приготовление в форме на газу

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Наверное, нет такой семьи, в которой не готовят вкусный шашлык. Мне трудно представить людей, которые не любят это мясное блюдо. В теплое время года многие семьи собираются для отдыха в лесу или на даче, и многие трапезы не обходятся без приготовления шашлыка. Зачастую шашлык готовят из свинины, но есть и любители, которые готовят его из телятины,  баранины и курятины. Мы готовим шашлык из свинины в любое время года, не зависимо от сезона. Есть и в нашей семье несколько любимых маринадов для шашлыка, рецепты которых я обязательно напишу в этой статье. Расскажу вам и некоторые советы по приготовлению шашлыка и маринада, из своей кулинарной копилки. Возможно, они вам будут полезны, также буду рада, если вы поделитесь своим опытом в комментариях.

Раньше люди думали, что лишь твердое и не очень свежее мясо стоит мариновать для шашлыка. Наверное, такое мнение еще несколько десятилетий тому считалось актуальным. Сегодня в магазинах очень велик выбор мяса, мы можем подобрать самую хорошую вырезку для шашлыка – шею или корейку. Казалось бы, на этом фоне смысл маринования мяса теряется. Давайте рассмотрим все с современной точки зрения.

Читать далее... Как мариновать мясо для шашлыка. Секреты приготовления шашлыка

Дом советов