Блины из икры речной рыбы. Рецепт с фото

Здравствуйте друзья! Я очень люблю рыбу и речную и морскую. Часто при разделке рыбы обнаруживаю в ней икру. У меня все семейство любит икру, и к сожалению ее не так много, как бы хотелось. Я нашла выход, чтобы все кушали вкусную икру – это блинчики из  икры.  В одном из рецептов я рассказывала вам, как приготовить котлеты из крабовых палочек, а сегодня вашему вниманию предлагаю фото рецепт блинов из икры.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">


Ингредиенты:

100гр. – икры;

1 яйцо;

2 ст.л. муки;

Соль по вкусу;

 


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">

Такие блинчики легки в приготовлении. Икру собираю в глубокую тарелочку. Добавляю к ней яйцо и соль.

Добавляем соль и яйцо в икру.

 

Тщательно перемешиваю вилкой до получения однородной массы. Теперь добавляю муку для того, чтобы блинчики держали форму.

Вмешиваю муку в икру.

Опять хорошо все перемешиваю, разогреваю немного масла на сковороде, и по одной столовой ложке икорной массы наливаю на сковороду. По 1-2 минуты обжариваю блинчики с каждой стороны и разкладываю на тарелку.

Жарим блины

Блины из икры получились приятного оранжевого цвета, и очень-очень вкусные. К тому же приятно, что блинчиков хватит перекусить все семье.

Готовые блинчики

Советую и вам приготовить блины из икры, думаю, что это блюдо никого не оставит равнодушным.

Вкусной жизни Вам!

 

13 комментариев

  1. Ольга Черныш said:

    Прикольно, из икры я б не додумалась. В последнее время делаю сырники

    Август 9, 2015
    Reply
  2. Лидия (tytvkysno.ru) said:

    Очень вкусными получаются блинчики.

    Пробовала их, правда, только в покупном варианте. Мы каждый год летом на поезде проезжаем станцию «Барабино», она славится речной рыбой и еще продают такие блинчики. Надо как-нибудь сделать самой, домашние, конечно, вкуснее получатся. Спасибо за рецепт.

    Август 10, 2015
    Reply
  3. Лада said:

    Прямо-таки неожиданный рецепт блинов из икры речной рыбы! Надо попробовать... 🙂

    Август 10, 2015
    Reply
  4. Александр said:

    Да, действительно при разделке рыбы часто попадается икра, но её так мало обычно, что отдельно приготовить её никак нельзя. Ваш рецептик тем хорош, что очень кстати и для всех пригож. Благодарю за такие вкусненькие блины!

    Август 10, 2015
    Reply
  5. Василий said:

    Отличная идея! Так икры на всех хватит, а не только на один зуб.

    Август 10, 2015
    Reply
  6. Людмила said:

    Очень интересный рецепт блинчиков, действительно в таком варианте всем икры хватит 🙂

    Август 11, 2015
    Reply
  7. Анна said:

    Очень вкусные получаются блинчики из икры речной рыбы, пробовала в придорожном кафе.

    Август 11, 2015
    Reply
    • Василий said:

      А я только из этой статьи узнал, что можно делать блинчики с икры речной рыбы. Сам как то не догадался.

      Август 11, 2015
  8. ZvetaLana said:

    Муж мой рыбак, так что речная рыба у нас бывает в достатке. Испробую Ваш рецепт, хорошая идея.

    Август 12, 2015
    Reply
  9. Петрова Наталья. said:

    О блинах из икры слышу впервые, обязательно порадую своих близких такими блинчиками.

    Август 14, 2015
    Reply
  10. Оксана said:

    Блины из икры речной рыбы должны быть очень вкусными, т.к. просто жареная икра мне нравится.

    Сентябрь 9, 2015
    Reply
  11. Любовь said:

    Для рыболовов отличный рецепт приготовления оладушек из икры речной рыбы.

    Октябрь 2, 2015
    Reply
  12. Дмитрий said:

    Доводилось мне пробовать подобную вещь! На любителя, если честно, но рецепт интересный!

    Ноябрь 30, 2016
    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *