Блины из икры речной рыбы. Рецепт с фото

Здравствуйте друзья! Я очень люблю рыбу и речную и морскую. Часто при разделке рыбы обнаруживаю в ней икру. У меня все семейство любит икру, и к сожалению ее не так много, как бы хотелось. Я нашла выход, чтобы все кушали вкусную икру – это блинчики из  икры.  В одном из рецептов я рассказывала вам, как приготовить котлеты из крабовых палочек, а сегодня вашему вниманию предлагаю фото рецепт блинов из икры.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9873171155"
data-ad-format="link">


Ингредиенты:

100гр. – икры;

1 яйцо;

2 ст.л. муки;

Соль по вкусу;

 



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9873171155"
data-ad-format="link">

Такие блинчики легки в приготовлении. Икру собираю в глубокую тарелочку. Добавляю к ней яйцо и соль.

Добавляем соль и яйцо в икру.

 

Тщательно перемешиваю вилкой до получения однородной массы. Теперь добавляю муку для того, чтобы блинчики держали форму.

Вмешиваю муку в икру.

Опять хорошо все перемешиваю, разогреваю немного масла на сковороде, и по одной столовой ложке икорной массы наливаю на сковороду. По 1-2 минуты обжариваю блинчики с каждой стороны и разкладываю на тарелку.

Жарим блины

Блины из икры получились приятного оранжевого цвета, и очень-очень вкусные. К тому же приятно, что блинчиков хватит перекусить все семье.

Готовые блинчики

Советую и вам приготовить блины из икры, думаю, что это блюдо никого не оставит равнодушным.

Вкусной жизни Вам!

 

13 комментариев

  1. Прикольно, из икры я б не додумалась. В последнее время делаю сырники

    Август 9, 2015
    Reply
  2. Очень вкусными получаются блинчики.

    Пробовала их, правда, только в покупном варианте. Мы каждый год летом на поезде проезжаем станцию «Барабино», она славится речной рыбой и еще продают такие блинчики. Надо как-нибудь сделать самой, домашние, конечно, вкуснее получатся. Спасибо за рецепт.

    Август 10, 2015
    Reply
  3. Лада said:

    Прямо-таки неожиданный рецепт блинов из икры речной рыбы! Надо попробовать... 🙂

    Август 10, 2015
    Reply
  4. Да, действительно при разделке рыбы часто попадается икра, но её так мало обычно, что отдельно приготовить её никак нельзя. Ваш рецептик тем хорош, что очень кстати и для всех пригож. Благодарю за такие вкусненькие блины!

    Август 10, 2015
    Reply
  5. Отличная идея! Так икры на всех хватит, а не только на один зуб.

    Август 10, 2015
    Reply
  6. Очень интересный рецепт блинчиков, действительно в таком варианте всем икры хватит 🙂

    Август 11, 2015
    Reply
  7. Анна said:

    Очень вкусные получаются блинчики из икры речной рыбы, пробовала в придорожном кафе.

    Август 11, 2015
    Reply
    • А я только из этой статьи узнал, что можно делать блинчики с икры речной рыбы. Сам как то не догадался.

      Август 11, 2015
  8. ZvetaLana said:

    Муж мой рыбак, так что речная рыба у нас бывает в достатке. Испробую Ваш рецепт, хорошая идея.

    Август 12, 2015
    Reply
  9. О блинах из икры слышу впервые, обязательно порадую своих близких такими блинчиками.

    Август 14, 2015
    Reply
  10. Оксана said:

    Блины из икры речной рыбы должны быть очень вкусными, т.к. просто жареная икра мне нравится.

    Сентябрь 9, 2015
    Reply
  11. Любовь said:

    Для рыболовов отличный рецепт приготовления оладушек из икры речной рыбы.

    Октябрь 2, 2015
    Reply
  12. Доводилось мне пробовать подобную вещь! На любителя, если честно, но рецепт интересный!

    Ноябрь 30, 2016
    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *