Блины из кабачков и картошки. Фото рецепт

Здравствуйте друзья! Лето продолжает радовать нас своей щедростью.  Приятно собирать овощи со своего огорода, еще приятнее готовить овощи выращенные своими руками. Все-таки отсутствие в них нитратов и прочей химии большой полюс для питания семьи.  Сегодня я поделюсь с вами хорошим рецептом вкусных и сытных блинов из кабачка и молодой картошки. Этим рецептом со мной поделилась подруга, он мне очень понравился, это простое не хитрое в приготовлении блюдо по достоинству оценили мои родственники и знакомые.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">


Что нужно чтобы приготовить блины из кабачков и картошки:

Кабачок -1 шт;

Картошка – 4 шт;

Укроп и зелень – небольшой пучок;

Яйца – 2 шт;

Кукурузная мука – 2 ст.л.

Соль и черный молотый перец по вкусу;

Подсолнечное масло;

Как делать блины из кабачков и картошки:


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">

Что мне очень нравиться в этом рецепте, так это простота в приготовления, думаю, многие как и я оценят этот нюанс. Итак, кабачок я взяла средний и хорошо его помыла. Обязательно очищаю его от кожуры и разрезав пополам вынимаю семечки. Теперь натираю обе половинки кабачка на крупной терке.

Как сделать блины из кабачков

Обязательно посыпаю щепоткой соли, это нужно, чтобы из кабачка вышел лишний сок. В это время подготавливаю картошку – чищу ее, мою и натираю на крупной терке. Теперь кабачки отжимаю от сока, добавляю к ним картошку и хорошо перемешиваю.

Простые блины из кабачка

Зелень мелко нарезаю и добавляю в емкость к картошке и кабачку, выбиваю 2 яйца, соль и перец добавляю по вкусу.

Блины из кабачка и картошки рецепт

Теперь всю смесь нужно перемешать до однородной консистенции. Дело остается за малым: пожарить блины. Для этого разогреваю подсолнечное масло на сковороде и кладу на нее полученную смесь при помощи столовой ложки.

Как вкусно приготовить блины из кабачка рецепт
Как вкусно приготовить блины из кабачка рецепт

Блинчики нужно жарить на маленьком огне прожаривая их до образования золотистой корочки. Каждую сторону нужно жарить не меньше трех-четырех минут, иначе картофель будет сыроват. Вот такие вкусные и аппетитные блины получаются.

Как сделать блины из кабачков и картошки

Вам будет интересно:

Закуска из баклажанов.

Овощное рагу.

Фасолевый суп.

Закуска из лаваша и творога.

Как потушить капусту с грибами.

Вкусной жизни Вам!

17 комментариев

  1. Ольга Парфенова said:

    Очень интересный рецептик! Нужно будет попробовать обязательно.

    Июль 20, 2016
    Reply
  2. Светлана said:

    Вкусненько как, понравилось сочетание картошки и кабачков, должно получиться очень вкусно!

    Июль 20, 2016
    Reply
  3. Иван said:

    Блины из кабачков не пробовали, а вот оладьи из кабачков жена недавно готовила. Хотя по фото очень напоминают.

    Июль 20, 2016
    Reply
  4. Elena said:

    мм прелесть какая, отличный легкий рецепт!

    Июль 23, 2016
    Reply
  5. Александр said:

    Достойный рецепт из картошечки и кабачков. Я ни за что не откажусь от таких вкусных блинов.

    Июль 23, 2016
    Reply
  6. Наталья said:

    Кабачки на даче уже пошли,но первым делом я готовлю оладушки из них, а уже потом следуют блины из вкусных овощей — кабачков и картошки.

    Июль 23, 2016
    Reply
  7. Юлия (moreidey.ru) said:

    Из кабачков я обычно делаю оладушки, а недавно кабачок попался небольшой, и я добавила натертую картошку ради эксперимента. Но оказывается, придумать простой и оригинальный рецепт нелегко — столько всего уже придумано до нас : )

    Июль 24, 2016
    Reply
  8. Людмила said:

    Именно с таким сочетанием- картошка и кабачки не делала. Конечное, попробую, думаю-это будут вкусные блины

    Июль 27, 2016
    Reply
  9. Яна said:

    Вкуснятина! Надо мужу приготовить) Сама-то я на кисломолочно-мясном теперь))

    Июль 27, 2016
    Reply
  10. Любовь said:

    Мне нравится картофельные оладьи с кабачками. Эти овощи прекрасно дополняют друг друга.

    Август 1, 2016
    Reply
  11. Анатолий said:

    Драники вроде называются, да?

    Август 8, 2016
    Reply
    • Анна said:

      Драники делают только из картошки. Хотя, каждый по-своему называет.

      Август 12, 2016
  12. Алена said:

    Блины из кабачков — вот что я сегодня приготовлю на обед, как раз у меня есть 2 кабачка! Спасибо за рецепт.

    Август 25, 2016
    Reply
  13. Светлана said:

    Сделала блины из кабачков по вашему рецепту, слопали в мгновенье ока! Очень вкусно, спасибо!

    Сентябрь 3, 2016
    Reply
  14. Оксана said:

    Мне понравилось. Спасибо автору за рецепт

    Ноябрь 10, 2016
    Reply
  15. Иннокентий said:

    Вы вообще интересную идею предлагаете, а то я до сих пор всегда делал их по отдельности — даже в голову иные мысли не приходили, но должно получиться вкусно)

    Ноябрь 25, 2016
    Reply
  16. Вера said:

    Очень аппетитно! Завтра с утра приготовлю своим домашним)) Когда-то делала такое блюдо, оно очень вкусное! Благодарю за напоминание забытого, Анна!))

    Ноябрь 25, 2016
    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *