Быстрый кекс в микроволновке за 7 минут. Фото рецепт

Здравствуйте друзья! В ожидании Нового Года мы активно готовимся к этому празднику. Однако, не будем забывать и о дне сегодняшнем.  Я, как и раньше, продолжаю радовать свою семью вкусной едой. Ранее я уже писала о выпечке в микроволновке и делилась с вами рецептом шарлотки. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного кекса в микроволновке. Кекс – это отличный десерт, и подойдет он, как к простому чаепитию, так и к праздничному столу. И главное десерт на скорую руку и готовится без хлопот.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">


Что нужно, чтобы приготовить кекс в микроволновке:

3 яйца;

1\2 ст. сахара;

1\2 ст. муки;

1 ст.л. крахмала;

2 ст.л  горячей воды;

Ваниль на кончике ножа;

Подсолнечное масло;

Как испечь кекс в микроволновке:


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">

Обязательно просеиваем муку. Желтки взбить с сахаром до белизны, добавить 2 ст.л. горячей воды и муку, смешанную с крахмалом – взбить в однородную массу.

Кекс в микроволновке на быструю руку

Вкусный кекс в микроволновке

Белки взбить отдельно и добавить к тесту, добавить ваниль и снова взбить в однородную массу.

Фото рецепт кекса в микроволновке без какао

Рецепт кекса в микроволновке

Емкость, в которой будем выпекать кекс, смазать маслом.  Посредине емкости ставлю стеклянный стакан с водой, таким образом, тесто будет выпекаться равномерно и в итоге получится настоящий кекс классической формы. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана, его переливаем в форму. Емкость с тестом, не накрывая крышкой, отправляю в микроволновку на 7 минут, на самую большую мощность. После выпекания не открывать микроволновку еще 15 минут, это нужно для того, чтобы тесто не просело. После можно подсушить кекс в режиме гриль 5 мин.

Кекс можно просто порезать и скушать за чаепитием или же разрезав вдоль пополам, перемазать его кремом, украсить ягодой и тертым шоколадом, что я и сделала. Как приготовить творожно – сметанный крем для торта я писала в предыдущей статье.

Как испечь кекс в микроволновке за 7 минут

Вкусной жизни Вам!

 

18 комментариев

  1. Екатерина said:

    Рецепт такой простой! Даже не думала, что за 7 минут можно приготовить такую вкуснятину.

    Декабрь 30, 2015
    Reply
  2. Алена said:

    Так просто и очень вкусно, супер рецептик. С Наступающим 2016 годом!

    Декабрь 30, 2015
    Reply
  3. Иван said:

    Научился многое готовить в микроволновке, но выпечку еще не пробовал.

    Декабрь 30, 2015
    Reply
  4. Евгений said:

    Оу, в микроволновке кекс — это для меня экзотика. Нужно будет попробовать.

    Декабрь 30, 2015
    Reply
  5. Светлана said:

    Скоростной рецепт праздника впечатлил, как раз в новогодние праздники пригодится! С наступающим Новым счастьем, Анечка, пусть следующий год принесет твоему блогу новых постоянных читателей, а тебе радости и вдохновения!

    Декабрь 31, 2015
    Reply
    • Анна said:

      Спасибо:-)

      Декабрь 31, 2015
  6. Светлана said:

    Новый Год – волшебный праздник, когда мы все чувствуем себя детьми и снова верим в чудеса. Так пусть желание, самое главное и самое заветное, загаданное вами в новогоднюю ночь, обязательно сбудется!

    С Новым годом

    Декабрь 31, 2015
    Reply
  7. Галина said:

    Отличный рецепт кекса приготовленного в микроволновке, и уверена очень вкусный! Для современной суматошной жизни — просто палочка-выручалочка! С Новым годом! Всего самого-самого хорошего в новом году и исполнения заветных желаний! Счастливых и веселых новогодних праздников!

    Январь 1, 2016
    Reply
  8. Вера said:

    Вкусно, быстро, аппетитно! В обычной духовке. я думаю, эта вкуснота тоже быстро испечётся.

    С Новым годом! Всего самого наилучшего и нового в этом году!

    Январь 1, 2016
    Reply
  9. Диана said:

    От всей души поздравляю с уже наступившим Новым 2016 годом! Обезьяна – существо непредсказуемое и своенравное. Стабильности в нем нет, в общем – «Что день грядущий нам готовит? Его мой взор напрасно ловит». Вот ее, стабильность, я и желаю Вам в Новом году. И еще, конечно, удачи, куда же без нее!

    Январь 2, 2016
    Reply
  10. Кристина said:

    Очень быстро! Очень просто! Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт. )

    Январь 3, 2016
    Reply
  11. Елена said:

    Вот я то же подумала, что рецепт классный и в праздничные дни когда все дома можно по-быстренькому приготовить!

    Январь 4, 2016
    Reply
  12. Валентина said:

    Спасибо за рецепт. На рождество обязательно приготовлю.

    Январь 4, 2016
    Reply
  13. Светлана said:

    Когда приходит Рождество, мы ждем чуда так сильно, будто до сих пор остались детьми! Так пусть в вашей жизни не будет огорчений и разочарований! Пусть в жизни царит любовь, пусть исполняются мечты!

    С Рождеством Христовым!

    Январь 5, 2016
    Reply
  14. Надежда said:

    Пиццу на готовых коржах в микроволновке регулярно делаю, а вот выпечку ни разу не пробовала. Даже и не задумывалась, что такое возможно!

    Январь 10, 2016
    Reply
  15. natabul said:

    Такой тортик-это палочка выручалочка для женщин,когда нужно срочно приготовить что-то к чаю.Благодарю.

    Январь 11, 2016
    Reply
  16. Лена said:

    А как в микроволновку засунуть форму для выпекания, а потом ещё и стакан с водой туда поставить! непонятно...

    Январь 15, 2016
    Reply
    • Анна said:

      Очень просто:-) Регулярно пеку кексы, и проблем не возникало, возможно у вас микроволновка маленького объема.

      Январь 15, 2016

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *