Быстрый кекс в микроволновке за 7 минут. Фото рецепт

Здравствуйте друзья! В ожидании Нового Года мы активно готовимся к этому празднику. Однако, не будем забывать и о дне сегодняшнем.  Я, как и раньше, продолжаю радовать свою семью вкусной едой. Ранее я уже писала о выпечке в микроволновке и делилась с вами рецептом шарлотки. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного кекса в микроволновке. Кекс – это отличный десерт, и подойдет он, как к простому чаепитию, так и к праздничному столу. И главное десерт на скорую руку и готовится без хлопот.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9873171155"
data-ad-format="link">


Что нужно, чтобы приготовить кекс в микроволновке:

3 яйца;

1\2 ст. сахара;

1\2 ст. муки;

1 ст.л. крахмала;

2 ст.л  горячей воды;

Ваниль на кончике ножа;

Подсолнечное масло;

Как испечь кекс в микроволновке:



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9873171155"
data-ad-format="link">

Обязательно просеиваем муку. Желтки взбить с сахаром до белизны, добавить 2 ст.л. горячей воды и муку, смешанную с крахмалом – взбить в однородную массу.

Кекс в микроволновке на быструю руку

Вкусный кекс в микроволновке

Белки взбить отдельно и добавить к тесту, добавить ваниль и снова взбить в однородную массу.

Фото рецепт кекса в микроволновке без какао

Рецепт кекса в микроволновке

Емкость, в которой будем выпекать кекс, смазать маслом.  Посредине емкости ставлю стеклянный стакан с водой, таким образом, тесто будет выпекаться равномерно и в итоге получится настоящий кекс классической формы. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана, его переливаем в форму. Емкость с тестом, не накрывая крышкой, отправляю в микроволновку на 7 минут, на самую большую мощность. После выпекания не открывать микроволновку еще 15 минут, это нужно для того, чтобы тесто не просело. После можно подсушить кекс в режиме гриль 5 мин.

Кекс можно просто порезать и скушать за чаепитием или же разрезав вдоль пополам, перемазать его кремом, украсить ягодой и тертым шоколадом, что я и сделала. Как приготовить творожно – сметанный крем для торта я писала в предыдущей статье.

Как испечь кекс в микроволновке за 7 минут

Вкусной жизни Вам!

 

18 комментариев

  1. Рецепт такой простой! Даже не думала, что за 7 минут можно приготовить такую вкуснятину.

    Декабрь 30, 2015
    Reply
  2. Алена said:

    Так просто и очень вкусно, супер рецептик. С Наступающим 2016 годом!

    Декабрь 30, 2015
    Reply
  3. Иван said:

    Научился многое готовить в микроволновке, но выпечку еще не пробовал.

    Декабрь 30, 2015
    Reply
  4. Оу, в микроволновке кекс — это для меня экзотика. Нужно будет попробовать.

    Декабрь 30, 2015
    Reply
  5. Скоростной рецепт праздника впечатлил, как раз в новогодние праздники пригодится! С наступающим Новым счастьем, Анечка, пусть следующий год принесет твоему блогу новых постоянных читателей, а тебе радости и вдохновения!

    Декабрь 31, 2015
    Reply
    • Анна said:

      Спасибо:-)

      Декабрь 31, 2015
  6. Новый Год – волшебный праздник, когда мы все чувствуем себя детьми и снова верим в чудеса. Так пусть желание, самое главное и самое заветное, загаданное вами в новогоднюю ночь, обязательно сбудется!

    С Новым годом

    Декабрь 31, 2015
    Reply
  7. Галина said:

    Отличный рецепт кекса приготовленного в микроволновке, и уверена очень вкусный! Для современной суматошной жизни — просто палочка-выручалочка! С Новым годом! Всего самого-самого хорошего в новом году и исполнения заветных желаний! Счастливых и веселых новогодних праздников!

    Январь 1, 2016
    Reply
  8. Вера said:

    Вкусно, быстро, аппетитно! В обычной духовке. я думаю, эта вкуснота тоже быстро испечётся.

    С Новым годом! Всего самого наилучшего и нового в этом году!

    Январь 1, 2016
    Reply
  9. Диана said:

    От всей души поздравляю с уже наступившим Новым 2016 годом! Обезьяна – существо непредсказуемое и своенравное. Стабильности в нем нет, в общем – «Что день грядущий нам готовит? Его мой взор напрасно ловит». Вот ее, стабильность, я и желаю Вам в Новом году. И еще, конечно, удачи, куда же без нее!

    Январь 2, 2016
    Reply
  10. Очень быстро! Очень просто! Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт. )

    Январь 3, 2016
    Reply
  11. Елена said:

    Вот я то же подумала, что рецепт классный и в праздничные дни когда все дома можно по-быстренькому приготовить!

    Январь 4, 2016
    Reply
  12. Спасибо за рецепт. На рождество обязательно приготовлю.

    Январь 4, 2016
    Reply
  13. Когда приходит Рождество, мы ждем чуда так сильно, будто до сих пор остались детьми! Так пусть в вашей жизни не будет огорчений и разочарований! Пусть в жизни царит любовь, пусть исполняются мечты!

    С Рождеством Христовым!

    Январь 5, 2016
    Reply
  14. Пиццу на готовых коржах в микроволновке регулярно делаю, а вот выпечку ни разу не пробовала. Даже и не задумывалась, что такое возможно!

    Январь 10, 2016
    Reply
  15. natabul said:

    Такой тортик-это палочка выручалочка для женщин,когда нужно срочно приготовить что-то к чаю.Благодарю.

    Январь 11, 2016
    Reply
  16. Лена said:

    А как в микроволновку засунуть форму для выпекания, а потом ещё и стакан с водой туда поставить! непонятно...

    Январь 15, 2016
    Reply
    • Анна said:

      Очень просто:-) Регулярно пеку кексы, и проблем не возникало, возможно у вас микроволновка маленького объема.

      Январь 15, 2016

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *