Рубрика: Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Пожалуй, баклажаны в это время частые гости на наших столах. Но многие не любят приготовленные блюда из баклажанов ссылаясь на то, что они горчат. В моей практике приготовления баклажанов, лишь один раз они горчили, и то потому, что я им не дала дозреть и стащила с грядки преждевременно.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Сегодня я хочу поделиться самым быстрым и легким в приготовлении рецептом домашнего майонеза. Домашний майонез всегда присутствует на нашем столе. Бутерброды, салаты и другие блюда мы часто делаем с майонезом. Вот, к примеру, фаршированная картошка отлично сочетается с домашним майонезом. Хоть иногда и магазинный майонез я использую в приготовлении блюд, к примеру, в овощном рагу с баклажанами, поскольку он не заваривается в комочки.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья. Продолжая тему заготовок на зиму, спешу поделиться с вами новым рецептом вкуснейшего варенья из слив и какао. Об этом варенье я узнала от соседки, и тут же заинтересовалась рецептом. Уж очень необычным он мне показался, и я уже представляла его вкус. Собрав все необходимые ингредиенты, я приготовила мое первое сливовое варенье, которое пришлось по вкусу всей моей семье.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Я всегда очень любила чаи из трав и цветов. Малиновый, липовый, смородиновый чай всегда присутствуют на нашем семейном столе. И с заготовкой сырья для таких чаев все понятно:  малиновый чай ми делаем из веточек, липовый из цветков липы, а чай из смородины также из веточек. Но мне всегда было интересно, как делают привычные для нас чаи, которые продают в магазинах.

Готовим вкусняшки

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Сезон консервации на зиму уже давно открыт. В этом году я консервирую только любимые моей семьей фрукты и овощи. Одна из любимых приправ моих домочадцев — кетчуп. Домашний кетчуп очень популярен, рецепты его приготовления блуждают по просторам интернета в самых различных вариантах исполнения. Сегодня и мой рецепт домашнего кетчупа прибавляется к их числу.  Приготовить кетчуп в домашних условиях очень просто, и вы в этом убедитесь.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Наверняка вы слышали о чизкейках, а многие  давно их готовят. Главным составным ингредиентом является творог, благодаря ему тортик получается, сытным, вкусным и питательным. Много рецептов выложено в интернете, но я хочу поделиться своим рецептом приготовления чизкейка. Можно сказать, что это мой авторский рецепт – полностью переделан и усовершенствованный. Года три назад я начала готовить чизкейк, в итоге оригинальный рецепт изменился под мои вкусы. Надеюсь он пригодится и вам. Отлично подходит чизкейк для приготовления в жаркую погоду, поскольку подается к столу охлажденным.  Готовлю я его с сезонной ягодой, данный пример показан на чизкейке с клубникой. Получается отличный холодный сырный десерт.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Я очень люблю рыбу и речную и морскую. Часто при разделке рыбы обнаруживаю в ней икру. У меня все семейство любит икру, и к сожалению ее не так много, как бы хотелось. Я нашла выход, чтобы все кушали вкусную икру – это блинчики из  икры.  В одном из рецептов я рассказывала вам, как приготовить котлеты из крабовых палочек, а сегодня вашему вниманию предлагаю фото рецепт блинов из икры.

Готовим вкусняшки