Как сделать пюре из тыквы

Здравствуйте друзья! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом тыквенного пюре. Я по праву считаю тыкву осенним овощем, хотя  и в другое время года она тоже есть. Но все же особенно приятно собрать в огороде дозревшие тыквы и готовить из них различные блюда. А пюре из тыквы еще и универсальное, его можно кушать просто так с медом или сахаром, можно добавлять к нему различные каши, а можно использовать в выпечке! Еще я такое пюре готовлю своей пяти месячной малышке и использую в качестве первого прикорма. Тыква не вызывает вздутия и коликов и она не аллергенна, к тому же кладезь витаминов для маленького ребенка. Именно поэтому я с удовольствием готовлю тыкву.

Ингредиенты для приготовления пюре:

Небольшая тыква или кусочек тыквы;

Вода;

Как быстро приготовить тыквенное пюре:

У меня в наличии небольшая тыква, поэтому я готовлю всю ее. Вы можете взять и кусочек от большой тыквы.

Тыкву нужно помыть под проточной водой и очистить от кожицы. Также нужно извлечь из нее семечки и мякоть, которая обволакивает семечки. По- моему, это самый трудоемкий этап приготовления.

Теперь тыкву нарезаю небольшими квадратиками – 3×3 сантиметра. Так быстрее будет готовиться. Нарезанный овощ я кладу в небольшую кастрюльку и заливаю водой, чтобы воды было вровень тыкве.

Варить нужно на небольшом огне. Доводим до кипения и ждем 15 минут. Именно за это время она хорошо проварится, но не успеет развариться.

По истечении времени приготовления водичку нужно слить, а готовую тыкву помять картофелемялкой. Если вам нужно жидкое пюре, то можно измельчить при помощи погружного блендера.

В любом случае тыквенное пюре получится! А как его использовать и с чем кушать – это уже дело личных вкусов. От себя могу сказать, что совсем скоро вы сможете посмотреть, как приготовить тесто с тыквенным пюре и испечь вкусный осенний торт.

Также у нас есть много интересных рецептов с тыквой:

Тушеная картошка с тыквой;

Фаршированная тыква;

Сладкая фаршированная тыква;

Тыквенный пирог в микроволновке;

Вкусной жизни Вам!

1 комментарий

  1. Мария Коротина said:

    Хороший рецепт пюре из тыквы. Будем побывать приготовить.

    Ноябрь 4, 2017
    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *