Как вкусно сварить кукурузу в молоке

Здравствуйте друзья! В летнее время мы всегда готовим молодую кукурузу. Это простое, но вкусное угощение знакомо нам из детства. Лично я с теплотой вспоминаю, как во время летних каникул навещая бабушку и дедушку ходила в огород и выбирала самые красивые и молодые початки кукурузы. Наверное, ни одно лето не проходило без того, чтобы я не варила молодую кукурузку. Тем более, что ничего сложного в этом процессе нет! Ранее я рассказывала вам, как быстро и просто приготовить молодую кукурузу за 5 минут, а сегодня речь пойдет о совсем другом рецепте.

В этой статье я расскажу, как варить кукурузу в початках в молоке. Весьма необычное сочетание ингредиентов, которое очень влияет на вкус кукурузы. Как по мне, то получается прям десерт из кукурузы) И это при том, что готовить ее нужно без сахара. Но это уже дело за индивидуальными вкусовыми восприятиями. Если вы готовили кукурузу в молоке, то напишите о своем впечатлении в комментариях. Ну а пока приступим к приготовлению.

Что нужно, чтобы сварить кукурузу в молоке:

Кукуруза – 4 шт;

Молоко – 1 ст;

Как варить кукурузу в молоке:




Я готовлю кукурузу в микроволновке, но если у вас нет этой печки, тогда можно готовить на плите. Что же я делаю? Для начала я очищаю кукурузу от листьев и разогреваю молоко на плите либо в микроволновке. Поскольку я готовлю в микроволновой печи, то и кастрюльку я беру ту, которая предназначена для таких целей. В стеклянную кастрюльку я укладываю кочаны кукурузы. Если кочаны длинные, то можно разрезать их пополам. Заливаю кочаны подогретым молоком, накрываю стеклянной крышкой и ставлю в микроволновую печь на 20 минут.

Если вы планируете готовить кукурузу на огне, тогда в касрюлю наливайте молоко. Пока оно будет подогреваться, очистите кукурузу от листиков и ворсинок. Кукурузу нужно отправить в кастрюлю так, чтобы молоко покрыло кукурузу. Если молока не достаточно можно немного влить водички. На огне кукурузу нужно варить в течении 15 – 20 минут. Все зависит от степени зрелости кукурузы и ее сорта. Готовность проверяйте ножом или вилкой.

Вот и весь секрет! Вкусная, ароматная и сочная кукурузка в молоке всего за 20 минут приготовится. Я уверенна, что вам такая вкусняшка понравится, и вы будете готовить кукурузу в молоке!

Вкусной жизни Вам!

 

 

6 комментариев

  1. Ольга Парфенова said:

    Не пробовала таким способом варить кукурузу, но обязательно попробую.

    Сентябрь 2, 2017
    Reply
  2. Мария Коротина said:

    Здравствуйте. Очень любим кукурузу. Спасибо за рецепт. Говорят что кукуру очень полезно есть детям, поэтому будем побывать приготовить по вашему блюду.

    Сентябрь 2, 2017
    Reply
  3. Людмила said:

    Даже не подозревала, что початки кукурузы можно варить в молоке. Я все время отваривала кукурузу в подсоленой воде. А в молоке у нее и вкус другой будет 🙂

    Сентябрь 3, 2017
    Reply
  4. Ольга said:

    Очень вкусно, наверное. Никогда не пробовала. Жаль, у нас закончился сезон кукурузки.

    Сентябрь 3, 2017
    Reply
  5. Юлия said:

    Люблю кукурузу, но в молоке еще ни разу не пробовала варить! Спасибо за идею!

    Сентябрь 4, 2017
    Reply
  6. Ольга said:

    Ни разу не пробовала кукурузу в молоке. наверно очень вкусно, стоит попробовать.

    Сентябрь 4, 2017
    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *