Как закрыть березовый сок на зиму. Самый вкусный березовый сок!

Здравствуйте друзья! Весеннее время уже радует нас теплыми лучами солнца, первыми цветами и конечно же, вкусным напитком – березовым соком. Очень жаль, что березовый сок сам по себе не храниться долго. Именно поэтому многие задаются вопросом, как сохранить березовый сок на зиму. Моя семья вот уже лет пять пользуется простыми и легкими рецептами консервации березового сока. И я с большим удовольствием поделюсь с вами этими не хитрыми рецептами. Надеюсь, что вам такой сок очень понравиться, а рецепты надолго останутся в вашей копилке.

Для тех, кому интересно, как сделать квас из березового сока прошу последовать сюда.

Что нужно, чтобы закрыть березовый сок на зиму:

Березовый сок на зиму с апельсином:

3 л. березового сока;

1 апельсин;

5 ст.л. сахара;

½ ч.л. лимонной кислоты;

Березовый сок на зиму с сухофруктами:

Березовый сок 3 л.

Сухофрукты — 50 гр;

5 ст.л. сахара;

½ ч.л. лимонной кислоты;

Как закатать березовый сок на зиму:


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">

  1. Наливаем березовый сок в кастрюлю, апельсин нарезаем дольками.
  2. К соку добавляем сахар и лимонную кислоту, все смешиваем.
  3. Ставим на средний огонь и доводим до кипения.
  4. Стерилизуем трехлитровую банку и заливаем в нее подготовленный сок;
  5. Закатываем крышкой и оставляем остывать при комнатной температуре.
  6. Аналогичным способом закрываем березовый сок с сухофруктами.

С нетерпением жду ваших комментариев! Заходите  к нам в гости Вконтакте. Также смотрите наш канал на Ютуб – подписывайтесь, ставьте лайки – мы будем вам признательны!!!

Вкусной жизни Вам!

 

1 комментарий

  1. Андрей Дубин said:

    За совет спасибо! Только до кипения — это убить все полезные свойства же. Лучше конечно напиться его в сезон. Но на безрыбье и рак рыба. Летом можно и из банки попить.

    Апрель 8, 2017
    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *