Мясные рулетики с курагой – очень вкусно и пикантно!

Здравствуйте друзья! Предлагаю вам вместе с нами приготовить мясо с курагой. Помимо разной легкой весенней пищи мы готовим и мясные блюда. Особенно их любят наши мужчины. И чтобы все в семье были довольны – и детишки и взрослые нужно разнообразить приготовление пищи вкусняшками. В домашней копилке есть много рецептов приготовления мяса с сухофруктами и сегодня один из них к вашему вниманию. Скажу вам, что рулетики с курагой мне очень и очень понравились, готовила я их уже много раз. Каждый раз мясное блюдо разлетается со стола, особенно если подать его с вкусным острым соусом.

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">

Что нужно, чтобы приготовить мясо с курагой:

Свинина – 700 гр;

Курага – 150 гр;

Соевый соус – 1 ст.л.

Мед – 1 ч.л.

Молотый черный перец – 1/3 ч.л.

Молотый душистый перец – 1ч.л.

Красный перец — 1/3 ч.л.

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">

Как приготовить вкусные рулеты с курагой:

1. Мясо нарезать на порционные кусочки и отбить. Курагу тщательно промыть. В небольшую кастрюльку наливаем воду, добавляем курагу и ставим на маленький огонь. Доводим до кипения и выключаем огонь. Благодаря такой проварке курага будет мягкой.
2. Соевый соус смешиваем со специями и медом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
3. Каждый кусочек мяса смазываем получившимся соусом. Теперь с одной стороны на мясо укладываем ряд кураги и аккуратно закручиваем из мяса рулетик. Так поступаем с остальными кусочками мяса. У меня их получилось 6 мясных рулетиков.
4. Разогреваем подсолнечное масло на сковороде, укладываем рулетики на сковороду вниз швом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. После этого заливаем мясо водичкой, в которой варилась курага. Накрываем крышкой и тушим в течении 10 минут.
5. Мясные рулетики выкладываем на тарелку – они уже полностью готовы. Соус из-под мяса выливаем из сковороды в небольшую кастрюльку, добавляем немного красного перца. Увариваем соус, чтобы он в два раза уменьшился. После этого добавляем щепотку крахмала. Хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Вот наш соус готов!
6. Подаем на стол мясные рулеты с курагой и соусом. Приятного аппетита!

Вот так легко и просто можно приготовить очень сытное и вкусное блюдо из мяса и кураги. Обязательно попробуйте приготовить для своих родных.

Вам будет интересно:

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">

Пикантные рулетики.

Мясо, тающее во рту.

Тушеные ребрышки с грибами.

Вкусной жизни Вам!