Пикантные отбивные — рулетики. Рецепт с пошаговыми фото

Здравствуйте друзья! Приближаются зимние праздники, многие ищут блюда для праздничного стола. Конечно, у каждой семьи есть проверенные годами рецепты, которые всегда присутствуют на праздничном столе. Но мы всегда стараемся приготовить что-то новенькое, и возможно вам будет интересен мой рецепт куриных отбивных – рулетиков.

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">

Что нужно, чтобы приготовить отбивные — рулетики:

Куриное филе – 1 шт.

Маринованные огурцы – 5 шт;

Яйцо – 1 шт;

Мука – 50 гр;

Соль по вкусу;

Смесь приправ по вкусу;

Масло подсолнечное;

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9216926694">

Как приготовить куриные отбивные – рулетики:

Куриное филе режем на порционные кусочки и отбиваем.

Если огурцы маленькие, то разрезаем пополам, большие на 4 части.

Кладем кусочек огурца на край отбивной и сворачиваем в рулетик.

Так же поступаем и с другими отбивными и делаем из них рулетики.

Разогреваем масло на сковороде. Яйцо взбиваем с солью и с приправами (паприка, розмарин, «прованские травы»). Вначале рулетик обмакиваем в муке, затем в яйце.

Отправляем отбивные -  рулетики на сковороду в разогретое масло. Обжариваем их со всех сторон около 10 минут. Такое блюдо из курицы можно кушать как теплым, так и холодным.

Пикантные рулетики из курицы отлично будут смотреться на праздничном столе и покорят всех своим приятным вкусом.

Я обычно готовлю такое блюдо на Новый Год, ведь отбивные – рулетики сезонное блюдо в нашей семье, в другое время года мы наслаждаемся свежими овощами с мясом. Ранее я публиковала рецепты приготовления куриного мяса в пряностях и рецепт салата с курицей, сыром и кукурузой.

Вкусной жизни Вам!