Пикантные отбивные — рулетики. Рецепт с пошаговыми фото

Здравствуйте друзья! Приближаются зимние праздники, многие ищут блюда для праздничного стола. Конечно, у каждой семьи есть проверенные годами рецепты, которые всегда присутствуют на праздничном столе. Но мы всегда стараемся приготовить что-то новенькое, и возможно вам будет интересен мой рецепт куриных отбивных – рулетиков.

Что нужно, чтобы приготовить отбивные — рулетики:

Куриное филе – 1 шт.

Маринованные огурцы – 5 шт;

Яйцо – 1 шт;

Мука – 50 гр;

Соль по вкусу;

Смесь приправ по вкусу;

Масло подсолнечное;

 

 

Приготовление куриных отбивных фото рецепт

Как приготовить куриные отбивные – рулетики:

Куриное филе режем на порционные кусочки и отбиваем.

Если огурцы маленькие, то разрезаем пополам, большие на 4 части.

Кладем кусочек огурца на край отбивной и сворачиваем в рулетик.

Рецепт куриных отбивных

Так же поступаем и с другими отбивными и делаем из них рулетики.

Как сделать куриные отбивные

Разогреваем масло на сковороде. Яйцо взбиваем с солью и с приправами (паприка, розмарин, «прованские травы»). Вначале рулетик обмакиваем в муке, затем в яйце.

Блюда из курицы

Отправляем отбивные -  рулетики на сковороду в разогретое масло. Обжариваем их со всех сторон около 10 минут. Такое блюдо из курицы можно кушать как теплым, так и холодным.

Как приготовить вкусные куриные отбивные

Пикантные рулетики из курицы отлично будут смотреться на праздничном столе и покорят всех своим приятным вкусом.

Я обычно готовлю такое блюдо на Новый Год, ведь отбивные – рулетики сезонное блюдо в нашей семье, в другое время года мы наслаждаемся свежими овощами с мясом. Ранее я публиковала рецепты приготовления куриного мяса в пряностях и рецепт салата с курицей, сыром и кукурузой.

Вкусной жизни Вам!

24 комментария

  1. Елена said:

    Хорошенькие рулетики, тем более отбивные должны быть просто вкуснейшими.

    Декабрь 9, 2015
    Reply
  2. Подобные рулетки мы готовим из куриного и свиного мяса, получается очень вкусно! Начинки, у нас так же бывают самые разные, своего рода — сюрприз!

    Декабрь 9, 2015
    Reply
  3. Галина said:

    Ой, как мне нравится рецептик! Необычно так, наверняка вкусно!

    Декабрь 10, 2015
    Reply
  4. Какое необычное блюдо, пока такое не пробовала и не готовила, спасибо за интересный рецепт.

    Декабрь 10, 2015
    Reply
  5. Ирина said:

    Аппетитненькие рулетики, забрала себе в закладки, спасибо!

    Декабрь 10, 2015
    Reply
  6. Любовь said:

    Так еще курочку не готовила, даже интересно попробовать такие рулетики на вкус 🙂

    Декабрь 10, 2015
    Reply
  7. Иван said:

    Необычный рецепт. Как бы объединение нескольких блюд.

    Декабрь 10, 2015
    Reply
  8. Anna said:

    Анна, здравствуйте! Мне очень понравился ваш необычный рецепт рулетиков...Так я ещё не готовила куриное мясо...Обязательно попробую приготовить к Новому году...Беру в закладки...С уважением, Анна.

    Декабрь 10, 2015
    Reply
  9. Курица с солеными огурцами — очень выигрышная комбинация. Это настоящее праздничное блюдо

    Декабрь 11, 2015
    Reply
  10. Какие аппетитные отбивные. С огурчиком внутри и пикантно и оригинально, на мой взгляд.

    Здорово! Беру в копилку рецептов. Приготовлю обязательно на праздничный стол.

    Декабрь 11, 2015
    Reply
  11. Ольга said:

    Симпатичные куриные рулетики и наверняка вкусные). Будем готовить на праздники.

    Декабрь 11, 2015
    Reply
  12. Оригинальные рулетики! Действительно хороший вариант для праздничного стола!

    Декабрь 11, 2015
    Reply
  13. Агонь! Еще один крутой ваш рецептик! будем пробовать ))) Да повторять... пикантные ))))

    Декабрь 12, 2015
    Reply
  14. Вкуснота! Я бы наверное ещё в бекончик для сочности завернула, хотя получится немного жирнее.

    Декабрь 12, 2015
    Reply
  15. Диана said:

    Такие рулетики — вещь замечательная! Годится как и для праздничного стола и в повседневной жизни можно себя побаловать!

    Декабрь 12, 2015
    Reply
  16. Хелен said:

    Вкусно!Я тоже готовлю разные рулетики, но вот с огурцом ещё не делала.К новому году попробую ваш рецепт обязательно.Спасибо!

    Декабрь 13, 2015
    Reply
  17. Отличные рулетики из курицы с солеными огурчиками, очень вкусными получаются, я такие делала.

    Декабрь 13, 2015
    Reply
  18. Nastya said:

    Настоящее праздничное блюдо получается!) Рулетики ваши всей нашей семье понравились, теперь одно из любимых блюд+)

    Декабрь 13, 2015
    Reply
  19. Забираю рецепт в свою копилку для новогоднего стола! Большое спасибо. Вот только я не понял как закрепить рулетик, чтобы он не раскручивался в процессе жарки? Или он не будет раскручиваться?

    Декабрь 16, 2015
    Reply
    • Анна said:

      У меня не раскручивался, но перестраховаться можно приколов краешек рулета зубочисткой.

      Декабрь 16, 2015
  20. natabul said:

    Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом для приготовления отбивных рулетиков.Заинтриговали,спасибо.

    Декабрь 16, 2015
    Reply
  21. forourmen said:

    Такого обильного слюновыделения при чтении рецепта, у меня давно не было :). Обожаю такие рулеты, но с одной особенностью, немного пересоленными — хоть стреляй, мне так вкуснее.

    Декабрь 16, 2015
    Reply
  22. Отличный рецепт для новогоднего стола и не только, необычная начинка, должно быть очень вкусно!

    Декабрь 22, 2015
    Reply
  23. Алена said:

    Такое блюдо не готовила не разу, надо испробовать. Спасибо за оригинальный и вкусный рецепт.

    Декабрь 25, 2015
    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *