Салат из пекинской капусты с грибами. Очень вкусный и сытный салат!

Здравствуйте друзья! Сегодня поделюсь с вами очень простым рецептом приготовления салата из пекинской капусты с грибами. Этот рецепт я нашла в одном из журналов, и мне он показался универсальным. Во-первых, такой салат нужно готовить на сковороде и кушать его можно как теплым, так и холодным. Во-вторых, на салат лучше всего использовать твердую часть кочана капусты.

На блоге есть несколько рецептов салата с пекинской капустой, в которых нужно использовать лишь мягкую часть листа. А как же быть с твердой и не менее вкусной частью капусты? Вот именно в этом рецепте вы найдете ответ!



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9873171155"
data-ad-format="link">

Вам будет интересно — рецепты простых салатов с пекинской капустой:

Салат с пекинской капустой на праздничный стол.

Салат с крабовыми палочками, апельсином и пекинской капустой.

Салат с пекинской капустой, кукурузой и огурцом.

Что нужно, чтобы приготовить салат из пекинской капусты с грибами:

Пекинская капуста – ½ кочана;

Шампиньоны – 200 гр.

Небольшой пучок зеленого лука;

Сливочное масло – 50 гр.

Соевый соус – 1 ст. л.

Перец и соль по вкусу;

Семена кунжута – 1 ст.л.

Как сделать салат из пекинской капусты:



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1402335458677180"
data-ad-slot="9873171155"
data-ad-format="link">

  1. Грибы моем, разрезаем пополам и нарезаем. Лук также моем и нарезаем.
  2. Растапливаем сливочное масло на сковороде и обжариваем грибы в течении 5 -8 мин. К грибам добавляем лук и дальше обжариваем.
  3. Нарезаем пекинскую капусту не толще 1 см. Добавляем к грибам и луку в сковороду. Поливаем соевым соусом и тщательно перемешиваем. Оставляем тушиться в течении 3 минут, можно накрыть крышкой.
  4. Посыпаем семенами кунжута и тушим еще пять минут. По истечении времени перчим и солим по вкусу. Еще минуту помешиваем и снимаем блюдо с огня.
  5. Подавать к столу можно теплым, посыпав тертым твердым сыром. Можно кушать холодным, добавив немного майонеза. Все по своему вкусу и усмотрению. Приятного аппетита!

Я надеюсь, что этот простой рецепт вам понравиться, и вы с удовольствием будете готовить такую вкусняшку. Обязательно пишите свои комментарии, заходите к нам в группу Вконтакте и подписывайтесь на наш канал!

Вкусной жизни Вам!

 

 

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *