Метка: Блюда из овощей

Здравствуйте друзья!

В жаркую пору не очень хочется стоять у плиты.  И кушать мы предпочитаем более легкие блюда.  Моя семейка очень любит кушать овощные рагу. Вот и сегодня я поделюсь идеей, как приготовить овощное рагу с баклажанами.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Летняя пора открывает сезоны свежих овощей и фруктов. Вот и поспела любимая многими зерновая культура и просится к столу – это кукуруза. Наверное, нет такого человека, который не любит вареную кукурузу. К тому же кукуруза очень полезна. Давайте рассмотрим свойства кукурузы, чтобы знать, что мы едим. Кукуруза богата жирными кислотами, моносахаридами и дисахаридами, золой, водой, большим количеством крахмала, витаминами В9, Е, РР, В1, В2, В5, С. В ней также содержится много железа, и целый ряд минералов: цинк, калий, марганец, медь, фосфор, магний, кальций, натрий, фтор, йод, кобальт.

Готовим вкусняшки

     Картофель – самый любимый мой овощ. Не могу прожить без картошки и нескольких дней, впрочем, тот, кто готовит, не поспорит со мной. Рецептов из картофеля много. Без картофеля не обходиться ни одно первое блюдо, он отлично вписывается к столу как гарнир, даже сладости можно готовить из него.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья!

Легкий, витаминный салат, который отлично подходит ко многим блюдам. В этой статье вы узнаете, как приготовить простой и легкий салатик.

Нам понадобятся:

Молодая капуста – половинка;

Огурец – 1 шт.

Редис – 5 шт.

Зеленый лук – 3 стебля;

Оливковое масло – 6 ст. л.

Соль по вкусу;

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Этот рецепт предназначен для любителей острых ощущений в кулинарии. Домашние помидоры еще не поспели, но аппетитно выглядят и зелеными. Этим рецептом консервации зеленых помидоров, любезно поделилась моя соседка. Помидоры по этому рецепту получаются острыми и очень вкусными, как раз то, что я люблю. У меня все получилось строго по рецепту, и теперь я расскажу вам, как консервировать зеленые помидоры.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом борща, который уже давно готовят в моей семье. Это не диетический борщ, поскольку я его часто варю на бульоне с говяжьим мясом. А называется борщ легким потому, что я его варю без фасоли. И хоть фасоль весьма богата питательными веществами и очень сытная сама по себе, от нее возникает тяжесть в животе. Особенно не рекомендую делать борщ с фасолью тем, у кого маленькие дети. У малышей от фасоли сильно болит животик, да и мамам кормящим грудью тоже нужно поберечься. Полезные свойства фасоли заменит мясной бульон. К тому же, красный борщ — отличное легкое блюдо для летнего времени. Так, что предлагаю вашему вниманию наш семейный рецепт с пошаговыми фото приготовления борща.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья!

Кто из нас не любит молодого картофеля? Думаю, что многие с нетерпением ждут того сезона, когда появится молодая картошка. Сегодня я решила приготовить старое и всеми любимое блюдо из картошки —  картофельные драники. Скажу, что получилось вкусно и свежо, к тому же молодая картошка куда полезнее  и лучше по вкусу, чем прошлогодняя.

В состав молодого картофеля входят  витамины группы А, В, фолиевая кислота, холин и ниацин. В молодом картофеле почти нет жиров, простых сахаров и холестерина. Зато в нем содержатся полезные для пищеварения вещества – органические кислоты и клетчатка. Также в молодом картофеле содержится много белка и минеральных веществ.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! В этот раз решила рассказать вам рецепт вкусного летнего блюда из моего детства. Это блюдо — овощное рагу. Сколько себя помню, моя бабушка и мама готовили его каждое лето, можно сказать ничего особенного, но именно по этому рецепту овощное рагу с картошкой, капустой и кабачками получается просто вкуснейшим. Готовить его не сложно, к тому же приятно, поскольку ингредиенты все свежие. В этой статье вы узнаете, как приготовить овощное рагу быстро и просто.

Готовим вкусняшки