Метка: Блюда из овощей

Здравствуйте друзья!

Легкий, витаминный салат, который отлично подходит ко многим блюдам. В этой статье вы узнаете, как приготовить простой и легкий салатик.

Нам понадобятся:

Молодая капуста – половинка;

Огурец – 1 шт.

Редис – 5 шт.

Зеленый лук – 3 стебля;

Оливковое масло – 6 ст. л.

Соль по вкусу;

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! Этот рецепт предназначен для любителей острых ощущений в кулинарии. Домашние помидоры еще не поспели, но аппетитно выглядят и зелеными. Этим рецептом консервации зеленых помидоров, любезно поделилась моя соседка. Помидоры по этому рецепту получаются острыми и очень вкусными, как раз то, что я люблю. У меня все получилось строго по рецепту, и теперь я расскажу вам, как консервировать зеленые помидоры.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом борща, который уже давно готовят в моей семье. Это не диетический борщ, поскольку я его часто варю на бульоне с говяжьим мясом. А называется борщ легким потому, что я его варю без фасоли. И хоть фасоль весьма богата питательными веществами и очень сытная сама по себе, от нее возникает тяжесть в животе. Особенно не рекомендую делать борщ с фасолью тем, у кого маленькие дети. У малышей от фасоли сильно болит животик, да и мамам кормящим грудью тоже нужно поберечься. Полезные свойства фасоли заменит мясной бульон. К тому же, красный борщ — отличное легкое блюдо для летнего времени. Так, что предлагаю вашему вниманию наш семейный рецепт с пошаговыми фото приготовления борща.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья!

Кто из нас не любит молодого картофеля? Думаю, что многие с нетерпением ждут того сезона, когда появится молодая картошка. Сегодня я решила приготовить старое и всеми любимое блюдо из картошки —  картофельные драники. Скажу, что получилось вкусно и свежо, к тому же молодая картошка куда полезнее  и лучше по вкусу, чем прошлогодняя.

В состав молодого картофеля входят  витамины группы А, В, фолиевая кислота, холин и ниацин. В молодом картофеле почти нет жиров, простых сахаров и холестерина. Зато в нем содержатся полезные для пищеварения вещества – органические кислоты и клетчатка. Также в молодом картофеле содержится много белка и минеральных веществ.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья! В этот раз решила рассказать вам рецепт вкусного летнего блюда из моего детства. Это блюдо — овощное рагу. Сколько себя помню, моя бабушка и мама готовили его каждое лето, можно сказать ничего особенного, но именно по этому рецепту овощное рагу с картошкой, капустой и кабачками получается просто вкуснейшим. Готовить его не сложно, к тому же приятно, поскольку ингредиенты все свежие. В этой статье вы узнаете, как приготовить овощное рагу быстро и просто.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте друзья. Вместе с приходом теплой поры и мы будто оживаем. Увидев, как просыпается природа – цветут цветы, распускаются почки деревьев и зеленеет трава, мне вновь захотелось приготовить борщ из крапивы. С удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления зеленого борща с крапивой, который получается очень легким и диетическим.

Готовим вкусняшки

Здравствуйте, друзья!

Раньше много слышала о консервации зеленых помидоров, даже видела, что их используют в приготовлении блюд. Однако, почему-то  не решалась попробовать такую диковинку, поскольку придерживаюсь мнения, что неспелые овощи или фрукты вредно кушать. И все же пришло то время, когда я в очередной раз наслушавшись о приятном вкусе зеленых помидоров нашла интересный рецепт, немножко изменила состав пряностей и приготовила блюдо из зеленых помидоров. И на удивление помидорчики получились славными, и очень понравились моим домочадцам. Если вы задумываетесь над тем, что можно приготовить из помидоров, то стоит попробовать рецепт из зеленых помидоров. Кстати, по вкусу, совсем не похожие на спелые помидоры. В блюде из зеленых помидоров – чувствуется кисло – сладкий вкус в хрустящей корочке. Отлично подойдет такое блюдо как дополнение к макаронным изделиям.

Готовим вкусняшки