Тыквенный пирог с творогом в микроволновке. Рецепт с пошаговыми фото

Здравствуйте друзья! В одной из предыдущих статей я рассказывала вам, как испечь шарлотку в микроволновке за 10 минут. Как и раньше, мои кулинарные эксперименты продолжаются, и своими достижениями с удовольствием делюсь с вами. Еще несколько лет назад припасла в своей копилке рецептов необычный рецепт тыквенного пирога. Необычный потому, что этот пирог можно назвать влажным больше похожим на запеканку. Сказать, что такой пирог при разрезании напоминает пирог из теста, не могу. В первый раз я даже удивилась, думала, что пирог не пропекся. Тут же в интернете посмотрела фото тыквенного пирога, оказалось, что это весьма приемлемый вид – немного взбитый, влажный. На вкус не могу жаловаться — всего получается в меру. В общем, делюсь с вами рецептом тыквенного пирога с пошаговыми фото.

Что нужно, чтобы сделать тыквенный пирог:

Мякиш тыквы- 500гр;

Яйцо – 3шт;

Творог – 6 ст.л;

Сахар – 3 ст.л;

Сметана – 2 ст.л;

Щепотка соли;

Разрыхлитель для теста – ½ ч.л;

Ваниль по вкусу;

Мука – 8 ст.л;

Для сладкого крема:

Сметана – 300 гр;

Сахар – 5 ст. л;

Лимонный сок- 3 ст.л;

Как приготовить тыквенный пирог:

Мякиш тыквы режу небольшими кусочками и на 10 минут отправляю в микроволновку на большую мощность.

Тыква в выпечке

Получив пропаренную тыкву, делаю из нее однородную массу с помощью блендера. Добавляю сахар, творог, сметану и ваниль и взбиваю еще раз до однородного состояния.

Приготовление тыквенного пирога

Фото тыквенного пирога

Пирог из тыквы рецепт с фото

Легкий пирог из тыквы

Простой рецепт тыквенного пирога с фото

Добавляю муку – и снова вмешиваю ее в тыквенное тесто с помощью ложки. Получается тесто похожее на густую сметану.

Вкусный тыквенный пирог рецепт

Пирог из тыквы

Я замешивала тыквенное тесто в прозрачной глубокой тарелке, которая предназначена для микроволновой печи, поэтому мне остается оставить тесто постоять 10 минут. Это нужно, чтобы тыквенное тесто охладилось и настоялось. По истечении этого времени накрываю тарелку с тестом  прозрачной крышкой и отправляю на 10 минут в микроволновку на самую большую мощность. По истечении этого времени нужно снять крышку и еще на 10 минут оставить тыквенный пирог выпекаться при такой же мощности. За это время делаю сладкий крем к пирогу:

Совмещаю все компоненты в сосуде: сметану, сахар и лимонный сок, хорошо взбиваю миксером около 5 минут и ставлю в холодильник, чтобы охладить его.

Пирог испекся, и я его с легкость переворачиваю на большую тарелку.

Как испечь тыквенный пирог

Как приготовить пирог из тыквы

Остается подождать, пока вкусный тыквенный пирог остынет. На вид пирог очень красивый – оранжевый и без красителей, пахнет очень приятно, ну и вкус не разочаровывает. Мне даже несколько раз приходилось повторять на бис эту тыквенную выпечку.

Как по мне, то такой простой рецепт тыквенного пирога по силам каждой хозяйке. Тем более, вам в помощь мой рецепт тыквенного с пошаговыми фото!

Приготовление тыквенного пирога

Также вы можете посмотреть другие рецепты блюд из тыквы  – фаршированная тыква с рисом и тыква фаршированная творогом и маком. Эти блюда также предназначены для быстрого приготовления в микроволновке.

Вкусной жизни Вам!

45 комментариев

  1. Оксана said:

    Тыквенный пирог с творогом наиболее актуальная выпечка осени. Яркий и ароматный десерт 🙂

    Октябрь 19, 2015
    Reply
  2. Галина said:

    Я сегодня готовила морковный пирог, правда не в мультиварке. А тыква ждет своего часа) Вот и дождалась, я чувствую. Спасибо!!)

    Октябрь 19, 2015
    Reply
  3. Анна, спасибо большое за такой простой и интересный рецепт тыквенного пирога с творогом.

    Вы для меня открываете микроволновку с другой стороны. Я раньше использовала ее только для того, чтобы разогреть готовое блюдо.

    Октябрь 19, 2015
    Reply
  4. Андрей said:

    Опанджа!!! Быстро? Модно? Молодежно? Крутой рецептик, готовится на раз два! Результат — вкусно, вкусно, вкусненно!

    Октябрь 19, 2015
    Reply
  5. Андрей said:

    Мне рецепт понравился. Обязательно покажу супруге. И тыква есть.

    Октябрь 19, 2015
    Reply
  6. Никогда не пробовала тыквенный пирог. Но очень актуальный осенний рецепт.

    Октябрь 19, 2015
    Reply
  7. Иван said:

    В последнее время много блюд из тыквы. Быть может потому что скоро Хеллоуин.

    Октябрь 19, 2015
    Reply
  8. Алина said:

    Замечательная идея тыквенного пирога в микроволновке, сама бы, я вряд ли догадалась. Спасибо за идею, с творогом, получится пирог еще вкуснее!

    Октябрь 19, 2015
    Reply
  9. Пробовала пирог из тыквы, но не микроволновке. Очень вкусный! Хочу попробовать испечь в микроволновке, интересно как получится. Спасибо за рецепт!

    Октябрь 20, 2015
    Reply
  10. Какой красивый тыквенный пирожок получился в микроволновке. Обычно выпечка в ней бледная, а здесь тыква спасла ситуацию.

    Октябрь 20, 2015
    Reply
  11. Даже не думал, что тыква настолько универсальна! И запеченная и каша и пироги! Здорово!

    Октябрь 20, 2015
    Reply
  12. Яна said:

    Еще один классный рецепт из тыквы! Я смотрю, у вас хороший урожай в этом году? 😉

    Октябрь 20, 2015
    Reply
    • Анна said:

      Да, тыква в этом году удалась, особенно на рынке 🙂

      Октябрь 21, 2015
  13. AndreyShaD said:

    Ух ты как вкусно выглядит! И самое то необычно что сделано в микроволновке!

    Октябрь 20, 2015
    Reply
  14. Раньше я тыкву не любила, но чем больше блюд я с ней готовлю, тем больше они мне нравятся. Ваш пирог очень красив, уверена, что и вкусен.

    Октябрь 20, 2015
    Reply
  15. Елена said:

    Интересный пирог из тыквы, действительно похож на запеканку. Сейчас самое время готовить вкусненькое из тыквы. Спасибо за рецепт.

    Октябрь 20, 2015
    Reply
  16. Любовь said:

    Как много у вас интересных рецептов приготовления в микроволновке. Пирог тыквенный готовила, в микроволновке нужно будет попробовать.

    Октябрь 20, 2015
    Reply
  17. Тыквенную запеканку делала, а тыквенный пирог ни разу. Спасибо за идею). У меня тыквочка лежит. Надо попробовать.

    Октябрь 20, 2015
    Reply
  18. Алла said:

    Очень люблю блюда из тыквы, поэтому с удовольствием воспользуюсь вашим рецептом!

    Октябрь 21, 2015
    Reply
  19. Анна said:

    Тыквы в этом году у нас достаточно, хватит на все рецепты))) Обязательно попробую и тыквенный пирог с творогом!

    Октябрь 21, 2015
    Reply
  20. Надо же как просто и вкусно, а главное полезно. Тыквенный пирог — просто супер полезный! Никогда не думал даже, что пирог можно приготовить в духовке! Спасибо большое за такие замечательные идеи! 🙂

    Октябрь 21, 2015
    Reply
  21. Ирина said:

    Моя любимая тыква!)

    Отличный рецепт). Обязательно приготовлю такой пирог. Думаю, что семье тоже понравится. Они, к сожалению, к тыкве относятся равнодушно.

    Октябрь 21, 2015
    Reply
  22. Актуально! Мои тыквы ждут «своего звездного часа». Спасибо за рецепт!

    Октябрь 21, 2015
    Reply
  23. Сейчас самое время тыквенного меню. Пирог интересный, спасибо.

    Октябрь 21, 2015
    Reply
  24. Пока тыква дешевая можно и посидеть у плиты подольше. Рецепт чудо!

    Октябрь 22, 2015
    Reply
  25. Ирина said:

    Надо попробовать. У нас есть специальный сорт тыкв, для каш, думаю для пирога тоже подойдет. А вообще не слышала про такой пирог из тыквы. Наверное вкусно? ))

    Октябрь 22, 2015
    Reply
    • Анна said:

      Очень вкусный пирог получается, попробуйте.

      Октябрь 22, 2015
  26. Вера said:

    Да, такой пирог и взгляд согревает. Солнышко! )) А уж за семейным чаепитием и вовсе жарко станет!))

    Октябрь 23, 2015
    Reply
  27. natabul said:

    Сейчас в продаже разные сорта тыквы-грех не воспользоваться и не приготовить такой чудный и полезный тыквенный пирог.Спасибо.

    Октябрь 23, 2015
    Reply
  28. Марина said:

    Полезная выпечка. Добавление тыквы обогощает ее полезными веществами и снижает калорийность.

    Октябрь 23, 2015
    Reply
  29. Какой красивые жёлтенький пирог из тыквы получился, так бы и съела кусочек. Я тоже много чего из тыквы готовлю, даже печенье из неё пекла. А особенно мне нравится кисель из тыквы.

    Октябрь 23, 2015
    Reply
    • Анна said:

      Я тыкву открываю для себя каждый рас по — новому 🙂 А вот кисель еще не пробовала.

      Октябрь 23, 2015
  30. Любовь said:

    Тыкву как раз принесла сегодня домой с дачи, опробую ваш пирог с творогом. Мне нравится такое сочетание продуктов. Да и готовить в микроволновке тоже интересно.

    Октябрь 24, 2015
    Reply
  31. Елена said:

    У нас много тыквы в этом году и я уже начала собирать рецепты вкусняшек. Отличный диетический пирог с тыквой и творогом! Спасибо за рецепт!

    Октябрь 25, 2015
    Reply
  32. Аксана said:

    Когда-то из тыквы не готовила вовсе. А теперь и супчики, и оладьи, и выпечка. Пироги из тыквы отменные получаются, кто не пробовал, приготовьте обязательно, не пожалеете!

    Октябрь 26, 2015
    Reply
  33. Тыквенный пирог выглядит крайне аппетитно! Жаль, что домочадцы не любят тыкву. Хотя, думаю, приготовлю такой пирог, когда никого не будет дома — пусть лакомятся и потом угадывают, из чего он приготовлен:)

    Октябрь 26, 2015
    Reply
  34. Елена said:

    А я все думала, куда тыкву приспособить? Спасибо, Аня, обязательно такой пирог сделаю, уверена, моим понравится!

    Октябрь 29, 2015
    Reply
  35. Очень вкусно! И полезно) отличный рецептик

    Октябрь 29, 2015
    Reply
  36. Какие, оказывается, вкусности можно из тыквы приготовить. Выглядит пирог очень аппетитно, и рецепт прост в исполнении. А в отношении полезности — вообще идеально!

    Ноябрь 1, 2015
    Reply
  37. Обожаю блюда с тыквы, да и как раз сейчас сезон этого овоща. А пирог с тыквы это наверное очень вкусно. На выходные приготовлю.

    Ноябрь 7, 2015
    Reply
  38. Галина said:

    Аппетитный тыквенный пирог получился, взяла рецепт в копилку.

    Ноябрь 8, 2015
    Reply
  39. Лада said:

    Похоже на запеканку, можно добавить в тесто изюм или курагу, — будет ещё вкуснее 🙂

    Ноябрь 8, 2015
    Reply
    • Анна said:

      Хорошую идею вы подали, обязательно попробую!

      Ноябрь 9, 2015
  40. Людмила Сатретдинова: said:

    С осени у меня дома две тыквы лежат. Люблю кашу рисовую с тыквой, а тыква большая. Из другой половины попробую сделать тыквенный пирог по Вашему рецепту. Благодарю!

    Ноябрь 29, 2016
    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *